Děláme to, co nás baví a naplňuje.U NÁS NEMUSÍTE MÍT STRACH, ŽE SI NEVYBERETE.

Stačí se jen rozhodnout.

Světlé výčepní pivoZámecká 10

EPM: 10
nefiltrovaná, nepasterizovaná

Alkohol: 3,8 %
Slady: Plzeňský, Mnichovský, karamelové slady
Chmele: Žatecký poloranný červeňák, Premiant
Kvasnice: Saflager W 34/70

Hořká „desítka“ zlatavé barvy s bílou hustou pěnou. Uvařena na dva rmuty z Plzeňského sladu a Žateckých chmelů.

Název navazuje na pivní tradici vaření ve sklepech Přemyšlenského zámku z doby Marie Terezie.

https://zdibskypivovar.cz/wp-content/uploads/2021/09/etiketa_zamecka.png

Světlý ležákZlatý kopec

EPM: 11
nefiltrovaný, nepasterizovaný ležák
Alkohol: 4,5 %
Slady: Plzeňský, Mnichovský, karamelové slady, kyselý slad
Chmele: Žatecký poloranný červeňák, Premiant, Sládek
Kvasnice: Saflager W 34/70

Poctivá dobrá „jedenáctka“, vařená na dva rmuty. Slušná chmelová hořkost a vyvážené plné tělo.

Název zlatý kopec vznikl v našich počátcích při vaření piva v garáži na Zlatém kopci.

https://zdibskypivovar.cz/wp-content/uploads/2021/09/etiketa_zlaty_kopec.png

Světlý ležákLe'žáček

EPM: 12
nefiltrovaný, nepasterizovaný ležák
Alkohol: 5 %
Slady: Plzeňský, Vídeňský, Mnichovský, karamelové slady
Chmele: Žatecký poloranný červeňák, Premiant
Kvasnice: Saflager W 34/70

Nahořklá „dvanáctka“ zlaté barvy s bílou pěnou, vařená z Plzeňského sladu a Žateckých chmelů.

Recept si vytvořil sládek dle vlastní chuti, speciálně k nedělnímu obědu.

https://zdibskypivovar.cz/wp-content/uploads/2021/09/etiketa_le_zacek.png

Tmavé silné pivoHasič

EPM: 13
nefiltrované, nepasterizované pivo
Alkohol: 5,5 %
Slady: Plzeňský, Mnichovský, karamelové slady, barvící slady
Chmele: Žatecký poloranný červeňák, Sládek
Kvasnice: Saflager W 34/70

Tmavé silné pivo s karamelovým dojezdem a plnou chutí. Začmouzené jako hasič po požáru.

https://zdibskypivovar.cz/wp-content/uploads/2021/09/etiketa_hasic.png

Polotmavé silné pivoSplávek

EPM: 14
nefiltrované, nepasterizované pivo
Alkohol: 6 %
Slady: Plzeňský, Vídeňský, Carahell, Mnichovský
Chmely: Žatecký poloranný červeňák, Sládek, Premiant
Kvasnice: Saflager W 34/70

Polotmavé silné pivo plné chuti. Vůně karamelová až kávová s lehkým nádechem ovoce. Recept vznikl smícháním sladů alá „CO DŮM DAL“. Výsledek byl překvapující.

Název vystihuje jak barvu, tak i velmi dobrou pitelnost.

https://zdibskypivovar.cz/wp-content/uploads/2021/09/etiketa_splavek.png

Světlé silné pivoStarosta

EPM: 15

nefiltrované, nepasterizované pivo
Alkohol: 6,5 %
Slady: Plzeňský, Mnichovský, Vídeňský
Chmele: Žatecký poloranný červeňák, Premiant, Kazbek
Kvasnice: Saflager W 34/70

Vyvážená hořká „patnáctka“ zlatavo-rudé barvy s bílou hustou pěnou, obohacená o studené chmelení Kazbekem, pro zvýraznění vůně chmele.

Vévodí našim ležáků svou chutí i plností. Je velmi oblíbený a žádaný.

https://zdibskypivovar.cz/wp-content/uploads/2021/09/etiketa_starosta.png

Světlé pivo amerického typuMiami

EPM: 11
American Pale Ale svrchně kvašený.
nepasterizované pivo amerického typu
Alkohol: 4,2 %
Slady: Pale Ale, Carahell, Pšeničný
Chmele: Citra, Cascade
Kvasnice: Safale US-05 svrchní

Klasické americké pivo střední hořkosti s výraznou vůní tropického ovoce. Celkově je pivo lehké a velmi svěží, ideální pro letní dny. Za inspiraci děkujeme pivovaru Cobolis.

APA Miami vznikla při pokusu o vytvoření lehkého amerického piva na popud našich kamarádů, žijících právě na Miami, takže i jim děkujeme za nápad.

https://zdibskypivovar.cz/wp-content/uploads/2021/09/etiketa_miami.png